Sastojci:
2 jaja
250 ml mlijeka
3 kašike ulja
250 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
100 g Moj pileći parizer MADI
100 g tvrdog sira (gauda, ementaler)
1 kašičica soli
30 min
srednje zahtjevno
1 osoba
Priprema:
Zagrijati rernu na 190 stepeni. Pomiješati sve suhe sastojke u jednoj zdjeli i sve mokre u drugoj, zatim sve spojiti zajedno, i umutiti električnim mikserom ili ručno pjenjačom.
Sir naribati, a šunku narezati na kockice i dodati u smjesu za maffine. U limeni kalup za maffine staviti papirnate košarice i rasporediti smjesu po kalupima, d budu puni 2/3. Pecite ih u zagrijanoj rerni oko 20 minuta dok ne prime finu zlatnu boju. Servirati tople ili hladne.
Prijatno!
Recept pripremila Zinaida Mujkanovic
