Sastojci:
400 g MADI mikrobataka
200 g krompira
100 g graška
50 g mrkve
2 kockice za supu
Maslinovo ulje
Začini (so i biber)
Jedna supena kašika brašna
2 supene kašike kajmaka
60 min
srednje zahtjevno
4 osobe
Priprema:
Mikrobatake kratko upržiti na ulju, dodati krompir, začine, grašak i mrkvu, kocke za supu i nasuti vodu (1,5l otprilike) poklopiti i ostaviti da kuha na srednjoj temperaturu 1,5 h ili dok se meso ne raskuha.
Kada je meso skuhano, mikrobatake izvaditi, odvojiti meso od kostiju i vratiti u posudu.
U zasebnoj zdjelici promiješati kajmak i brašno sa malo vode, i dodati čorbici.
Ostaviti još 5 min da se kuha uz miješanje.
Prijatno!
Recept chefa: Sumeja Suljić