Sastojci za tijesto:
Moja pileća hrenovka MADI
Tijesto
400 ml toplog mlijeka
180 ml ulja
2 bjelanjka
Kašika kvasca
Kašikica soli
1h 45 min
srednje zahtjevno
2 osobe
Priprema:
Promiješati i dodavati brašno (cca 800-900 g) postepeno dok ne dobijemo fino glatko tijesto.
Tijesto ostaviti da odstoji 1 h.
Zatim pripremiti manje loptice i tijesto razviti u obliku kvadrata i urolati.
Zatim redati u pleh i sastaviti rubove sa manjim razmakom, premazati umućenim žumancetom i ostaviti oko 10 minuta da nadođe.
Peći u zagrijanoj rerni na 180° oko 10 minuta izvaditi tijesto i utinsuti hrenovke (Moja pileća hrenovka MADI 3+2) u sredinu i vratiti u pećnicu na 180° još 10 minuta.
Gotove hot dogove ukrasiti po želji.
Recept chefa: Mely