Sastojci:
Za podlogu:
140 g integralnog brašna
140 g mekog brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
150 g tikvice
100 g maslaca
140 g integralnog brašna
140 g mekog brašna
2 ravne kašičice praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
150 g tikvice
100 g maslaca
Za nadjev:
MADI pureća šunka
3 jaja
200 g svježeg sira
250 ml vrhnja za kuhanje
1 kašičica soli
biber
Pureća šunka
cherry paradajz za dekoraciju
MADI pureća šunka
3 jaja
200 g svježeg sira
250 ml vrhnja za kuhanje
1 kašičica soli
biber
Pureća šunka
cherry paradajz za dekoraciju
60 min
srednje zahtjevno
4 osobe
Priprema:
U zdjelu narendati tikvicu i dodati joj ostale sastojke za podlogu i umijesiti tijesto, zatim na papiru za pečenje razvući brzo tijesto kako se maslac ne bi rastopio, i sve tako na papiru za pečenje prenijeti u kalup, podići krajeve uz rub kalupa i sve staviti u frižider da se ohladi.
Zatim pripremiti nadjev, prvo umutiti jaja pa im dodati sir, so i biber, vrhnje za kuhanje i na kraju sitno sjeckani špinat.
Iz frižidera izvaditi kalup sa pripremljenom podlogom, staviti na nju listice MADI pureće šunke, zatim preko izliti nadjev, dekorisati cherry paradajzom uz rub tepsije i sve peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta.
Malo ohladiti pa servirati.
Prijatno !
Recept pripremila: Zinaida Mujkanovic
