Pileći file sa povrćem

400 g pileceg filea @Madi
1 glavica crvenog luka
2 čehna bijelog luka
1 crvena i 1 zelena paprika
150 grama kukuruza šećerca
ulje, sol, biber, mješavina začina, crvena mljevena paprika, kašika konvetrovanog paradajza, svježi peršin za dekoraciju

Piletinu isjeći na manje kocke pa na zagrijanom ulju pržiti dok ne porumeni, izvaditi sa strane, a na istom ulju dinstati sitno sjeckani crveni luk dok ne pocakli, zatim dodati paprike koje smo isjekli na trakice, i pržiti ih dok ne omekšaju, dodati protisnuto čehno bijelog luka i vratiti piletinu u tavu, dodati koncentrovani paradajz i začine po ukusu, izmiješati i dinstati da se okusi sjedine, pred kraj dodati kukuruz šećerac. Servirati uz rižu ili prilog po želji. Dekorisati svježe sjeckanim peršinom.
Prijatno!