Sastojci: 400 grama Gurman junećeg mljevenog mesa 1 crveni luk (sitno nasjeckan) 2 režnja češnjaka (sitno nasjeckan) 1 mrkva (sitno nasjeckana) 300 ml umaka od paradajza ili svjezi paradajz maslinovo ulje parmezan za posipanje 200 grama tjestenine po želji 300 grama svježe blitve začini: bosiljak, majčina dušica, sol, biber 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Luk…
Sastojci: Moja pileća hrenovka MADI Moj pileći parizer Madi 4 komada tortilja 2 krompira 30 g maslaca 2 kašike majoneze 2 kašike pavlake 1 kašika senfa 1 kašikica crvene paprike 1 kašikica soka limuna 1 kašikica mirođije/kopar 1 paradajz par listova zelene salate 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Skuhati krompir, dodati malo maslaca i izgnječiti.…
Sastojci: 1 pileći batak maslinovo ulje 1 glavica crvenog luka 1 mrkva 3 kašike brašna 400 ml vode 2 kašikice soli 2 kašikice vegete 2 kašikice bibera malo svježeg peršuna 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: U šerpu sipati maslinovo ulje, dodati luk, mrkvu (koju smo rezali na tanke trakice) i propržiti malo. Dodati brašno, još malo…
Sastojci: MADI bataci Maslinovo ulje Puter Brašno Mlijeko Topivi sir Muškantni orah Začin za piletinu 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: 1. Batake MADI (količina po želji) začinite začinom za piletinu. 2. Prelijte ih maslinovim uljem i pecite dok ne porumene. 3. Napravite bešamel sos od putera, brašna, mlijeka i malo muškatnog oraha, te mu dodajte…
Sastojci: 3 čaše brašna 220 ml tople vode 3 kašike jogurta 4 kašike ulja Mala kašičica praška za pecivo Pola kašičice soli Sastojci za punjenje: MADI juneći doner/kebab Pavlaka 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Sve sastojke pomiješati i zamijesiti tijesto. Ostaviti da nadolazi pola sata. Nakon pola sata podijeliti tijesto na 6 loptica. Svaku lopticu…
Sastojci: 2 jaja 1 čaša jogurta (2 dl) 1/2 čaše mlijeka 1/2 čaše ulja 1 čaša ribanog topivog sira 100 g MADI Moj pileći parizer (na kockice izrezan) 100 g MADI Čajne ili Special goveđe kobasice (na kockice narezano) Soli i brašna – po potrebi 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: 1. Sve sastojke pomiješati kako…
Sastojci: 20 g svježeg kvasca 1 kašikica šećera 250 ml mlake vode 320 g brašna 1 kašikica soli 2 supene kašike ulja. 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Tijesto umijesiti i ostaviti da nadolazi 1 h. Kada tijesto nadođe oblikovati u krug, te razviti na oblik za pizzu. Nanijeti kečap, topljeni sir i sjeckanu MADI „Moja…
Sastojci: 600 g pilećeg filea MADI 100 g suhog mesa 80 g sira Za pohovanje: 3 velike kašike brašna 3 jaja 100 g prezle So 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Pileći file izrezati na šnicle, malo rastanjiti kuhinjskim čekićem. Preko šnicli staviti suho meso, sir i zaviti u rolnicu. Ponoviti sa ostalim šniclama. Za pohovanje…
Sastojci: Pileći karabataci MADI Povrtni začin So Biber Luk Mrkva Krompir Kelj Riža 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Pileće karabatake MADI posoliti, te začiniti povrtnim začinom, curry-em i biberom. Pržiti u šerpi na malo ulja uz lagano dolijevanje vode oko 30 minuta. Kelj izrezati, oprati i ocijediti. Na luku i ulju dinstati mrkvu, krompir i…
Sastojci: 1 kg krompira 500 g pilećeg filea MADI 3 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje začini po želji 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Krompir oguliti. Isjeći na kolutove i prokuhati u slanoj vodi 5 min. Procijediti, pa začiniti sa malo maslinovog ulja i začinima po želji. Redati u vatrostalnu posudu. Piletinu isjeći na manje…