Pohovane palačinke s piletinom i gljivama

Sastojci 3 kom jaja 100 ml kisele vode 300 ml mlijeka dvije kašike otopljenog putera 250 g brašna malo soli malo šećera Fill 500 g MADI pilećih prsa 300 g šampinjona 100 g Gouda sira jedno jaje 40 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema Zamutite palačinke od jaja, kisele vode, mlijeka, istopljenog putera, malo soli, šećera i…

MADI pile punjeno šampinjonima

Sastojci MADI pile 1 kriška hljeba 1 glavica crvenog luka 2 čena bijelog luka Peršun 1 jaje 200g šampinjona So Biber 1h 45 minsrednje zahtjevno3 osobe Priprema Očišćeno pile dobro posoliti spolja i iznutra. Potopiti hljeb u mlijeko, dobro ga ocijediti i staviti u posudu. Dodati sitno isjeckani crni i bijeli luk, peršunov list, jaje…

Salata od MADI piletine i krompira

Sastojci 3 veća krompira 200 g kukuruza šećerca 400 g MADI pilećeg mesa 200 g šampinjona 100 ml majoneze 100 ml kisele pavlake sol malo limunovog soka biber peršun 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema Krompir (oko 300-400 g) skuhati u ljusci, zatim ohladiti, oguliti, pa izrezati na kocke. MADI pileće meso narezati na kocke pa…

Piletina s paprikama i gljivama

Sastojci MADI grill pile 3 svježe paprike 200 g šampinjona Luk Mrkva Četiri kašike ulja Sol Biber 45 minsrednje zahtjevno3 osobe Priprema Stavite ulje da se ugrije na slabu vatru dok čistite i režete luk. Propržiti luk na ulju. Dok se luk prži, operite, očistite i narežite papriku. Dodajte je isprženom luku i pržite dalje.…

Pileći file u umaku

Sastojci 400 g MADI pilećeg file maslinovo ulje 3 čena bijelog luka 2 kašike senfa 200 ml vrhnja za kuhanje peršun začini po želji 40 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema MADI pileći file izrezati na kocke, začiniti solju, začinima po želji, propržiti na maslinovom ulju oko petnaest minuta da dobije zlatno žutu boju. Izvaditi meso iz…

MADI pljeskavica u krompiru

Sastojci zelena salata 2 paradajza MADI pljeskavica Sastojci za zemičke od krompira 900 g krompira 1 jaje 1 glavica crvenog luka 100 g sira Začini po želji (so, biber…) 45 minsrednje zahtjevno1 osobu Priprema Za zemičke od krompira: krompir oguliti i izrendati, posoliti i ocijediti višak tečnosti. Sjediniti sa rendanim sirom, isjeckanim lukom, dodati jaje…

Zapečena tjestenina s MADI piletinom

Sastojci 500 g tjestenine So i biber 300 g brokule 300 g pilećeg filea 1 kašika ulja 150 g sira (Gouda) 1 veći crveni luk Bijeli luk u prahu Mješavina povrtnih začina po želji 250 ml vrhnja za kuhanje 40 minnije zahtjevno4 osobe Priprema Tjesteninu skuhajte “al dente” u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite pod…

MADI pileća krila sa povrćem

Sastojci 1kg pilećih krila 800g krompira Četiri veće glavice crvenog luka Četiri crvene paprike Šest tankih zelenih paprika Jedna puna kašika paradajz pirea Četiri paradajza Malo soli Malo bibera Malo soli sa začinskim povrćem Malo ulja 45 minnije zahtjevno4 osobe Priprema 1. Krompir oguliti, oprati, posušiti i izrezati na kolutiće. Poredati po, malkice pouljenoj, tepsiji.…

Voćna salata sa MADI piletinom

Sastojci 2 komada pilećeg filea (300 g) 10 g začina po želji 4 kašike  ulja 80 g zelene salate (kristal, rikola, matovilac…) 1 mrkva (100 g) 1 zelena jabuka 125 g  borovnica 150 g  jagoda 150 g feta sira 50 g  nasjeckanih oraha Za Dresign 50 ml  maslinovog ulja 2 kašike  limunovog soka so šareni biber 1 kašika meda 100…

Zamotuljci s piletinom

Sastojci 400g pilećih prsa bez kože, narezanih na kockice 150 ml nemasnog jogurta 1 kašika blagog senfa 140 g hrskave zelene salate, sitno narezane 85 g krastavca, tanko narezanog 2 stabljike celera, narezane 85 g crnog grožđa bez košpica, prepolovljenog 8 x 20 cm tortilja od mekanog brašna ili 4 x 25cm tortilja od mekanog…