Sastojci:
350 g Grande dimljenog pilećeg filea
200 g spiralne tjestenine
400 g šampinjona ili gljiva po izboru
1 glavica crvenog luka
1 čehno bijelog luka
200 ml vrhnja za kuhanje
125 g mozzarella sira
sol, biber, bosiljak, majčina dušica, ulje
60 min
srednje zahtjevno
4 osobe
Priprema:
Na zagrijanoj tavi izdinstati sitno sjeckani crveni luk, kada pocakli dodati šampinjone koje smo prethodno isjekli na kriške, dinstati ih dok ne omekšaju, zatim dodati protisnuti češnjak i dimljeni file koji smo takođe isjekli na manje kockice i izmiješati, sve preliti vrhnjem za kuhanje i lagano izmijesati i na kraju začiniti po ukusu.
U vatrostalnu tepsiju sipati makarone koje smo kratko prokuhali u slanoj vodi i ocijedili, preliti ih pripremljenim filom i promiješati, preko staviti mozzarellu i zapeći na 200 stepeni oko 15 minuta.
Izvaditi iz rerne, dekorisati svježim bosiljkom i majčinom dušicom i servirati kada se malo prohladi..
Prijatno!
