Mantije sa Gurman mljevenim junećim mesom

Sastojci za tijesto: 700 g brašna za pite 400 ml vode 1,5 kašičice soli Za premazivanje jufke 50 grama maslaca ili ulje Sastojci za nadjev: 400 grama Gurman svježeg junećeg mljevenog mesa 2 glavice crvenog luka 40 g maslaca biber so Preliv: 2 kašike kiselog vrhnja 200 ml jogurta 1 čehno bijelog luka 60 minsrednje…