Rižoto sa piletinom i tikvom

Sastojci 400g Pileći file MADI Hokaido tikva 200 g riže Začin za piletinu 1glavica luka So Puter Kurkuma Svježi peršun 45 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Izdinstati luk, dodati piletinu i kada dobije zlatnu boju dodati tikvu. Dodati i rižu i sve zajedno par minuta dinstati. Dodati kipuću vodu i kuhati dok riža ne omekne i…

Piletina u umaku sa njokima

Sastojci 400g pilećeg filea 1 glavica luka 1 kašika sušenog povrtnog začina Biber i so 200 ml vrhnja za kuhanje Svježi peršun 1 pakovanje njoka 60 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Pileći file isjeći na kockice ili trakice. Na tavu dodati malo ulja, te propržiti luk isječen na kockice. Dodati piletinu, začiniti i pržiti 10 minuta. Dodati vrhnje…

Pire gnijezda punjena MADI piletinom

Sastojci 300 g MADI pileći file 5 kom krompira 1 glavica crvenog luka 100 ml mlijeka Kašika margarina Topljeni sir Paradajz sos 60 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Krompir očistiti i skuhati sa malo soli, a kada bude gotov procijediti vodu pa dodati mlijeko, margarin i sušeni povrtni začin. Dobro izgnječiti i napraviti loptice od krompira…

Sočna, pikantna pileća prsa

Sastojci 500g Pileći file MADI 300g šampinjona Pikantni začin Ruzmarin Crni i bijeli luk Puter 100 ml mlijeka 1 kašika brašna Muškatni orah So 60 minsrednje zahtjevno2 osobe Priprema: Pileći file dan prije marinirati u pikant začinu, a zatim ga na puteru u jako zagrijanoj tavi pržiti s obje strane, nakon toga poklopiti par minuta…